La glutamina es uno de los suplementos más aclamados por los deportistas por contribuir a la formación de proteínas que reparan los tejidos musculares, pero es que además, proporciona otros muchos beneficios. Veamos qué es la glutamina, para qué se utiliza y cuándo tomarla para maximizar sus efectos.
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¿Qué es la glutamina?
La glutamina es uno de los veinte aminoácidos esenciales que participan en la generación de proteínas que promueven el buen estado de las células, así como la reparación de los tejidos. Asimismo, la glutamina contribuye a reparar y regenerar las mucosas intestinales.
Si bien es cierto que nuestro cuerpo la produce por sí mismo, se demanda en mayor cantidad ante el estrés, la fatiga y el paso de los años. En este sentido, la alimentación es la principal suministradora de este aminoácido, el cual se encuentra en productos de origen animal y vegetal, como la carne, los lácteos o los frutos secos.
En el caso de querer aumentar todavía más los niveles de glutamina, para proteger la masa muscular y prevenir el estrés oxidativo, existe la posibilidad de suplementarse. De ahí que quienes practican ejercicio habitualmente incluyan suplementos deportivos con glutamina en su dieta, sobre todo, los culturistas, que buscan mantener el volumen de sus músculos.
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Beneficios y para qué sirve la glutamina
Se sabe que la glutamina es el aminoácido con mayor presencia en varios procesos vitales. De hecho, participa en un 60% en los músculos, el plasma sanguíneo, el líquido cefalorraquídeo y la médula espinal. ¿Quieres saber qué efectos tiene la glutamina en el cuerpo? Estos son sus principales beneficios:
- Permite transportar el nitrógeno para que el cuerpo pueda realizar sus funciones metabólicas con normalidad.
- Refuerza el sistema inmunitario y contribuye a prevenir infecciones.
- Acelera la recuperación de las lesiones deportivas.
- Facilita el crecimiento y la regeneración de los músculos. Por eso, es el mejor aliado para deportistas que practican ejercicio de alta intensidad.
- Favorece la absorción intestinal.
- Ayuda a evitar la diarrea.
- Es esencial para promover la síntesis de los nucleótidos (moléculas que se unen para formar los ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN), lo cual es clave en el crecimiento del pelo, por ejemplo.
- Ayuda a neutralizar el exceso de ácido que se produce en los músculos cuando los sometemos a ejercicio intenso y se produce la fatiga.
- Contribuye a tener una piel tersa, elástica y nutrida, retrasando el envejecimiento.
- Puede ayudar a potenciar la concentración y el rendimiento mental.
- Aleja el estrés y atrae el descanso.
¿Tiene contradicciones la glutamina?
Viendo todos los beneficios de la glutamina parece dificil que su ingesta implique algún efecto secundario. Lo cierto es que, aunque son pocas, hay algunas contraindicacciones. Entonces, ¿quién no debe tomar glutamina? Las personas con enfermedades y problemas relacionados con el hígado, los riñones y con alteraciones psicológicas y neurológicas, como el trastorno bipolar o la epilepsia, deberán consultar al médico antes de incluir suplementos de glutamina para evitar riesgos.
Cómo tomar la glutamina
Una de las cuestiones que más dudas suscita la ingesta de glutamina es cuándo se debe tomar, si antes o tras finalizar el entrenamiento deportivo. Bien, según la recomendación de expertos, la glutamina debería ingerirse después de la práctica de ejercicio, con dosis de entre 10 y 15 gramos, con o sin comida. Incluso puede consumirse mezclada con otros suplementos como la creatina y los BCAAs, por ejemplo.
